Úvod > Sladké a slané pokušení > Hořické trubičky plněné polomáčené – kakaové s ořechy 30 ks 600g

Hořické trubičky plněné polomáčené – kakaové s ořechy 30 ks 600g

189 Kč

Popis

Hořické trubičky - Oplatky plněné kakaovým krémem s ořechy polomáčené v kakaové polevě

složení

krémová náplň 62,5 % (rostlinný tuk palmový a kokosový – v různém poměru, cukr, kakaooříšková pasta 14 % (cukr, rostlinný tuk palmový a shea – v různém poměru, kakao 21 %, sušená syrovátka, lískové ořechy 2 %, emulgátor: sójový lecitin, aroma), sušené mléko, sójová mouka), oplatka 25 % (pšeničná mouka, sušené mléko, slunečnicový olej, sušené vaječné žloutky, cukr), kakaová poleva 12,5 % (cukr, rostlinný tuk palmojádrový, kakao 16 %, emulgátory: sójový lecitin a E 476, aroma).

Výrobek může obsahovat stopy jiných skořápkových plodů a arašídů.

Petráčkovy Hořické trubičky

V rodině Petráčkových se stejně jako v dalších rodinách na Hořicku stáčely hořické trubičky po domácku několik generací. Do kraje přinesl tento zvyk podle legendy už v roce 1812 osobní kuchař císaře Napoleona, když se zde zotavoval ze svých válečných zranění. Petráčkovi mají ale recept vlastní, vylepšený léty zkušeností.
Roku 1992 manželé Josef a Marcela Petráčkovi prodali svou první trubičku. Trpělivou a tvrdou prací se jim podařilo postupně rozšiřovat výrobní kapacity. Také sortiment se od té doby rozrostl a obsahuje sypané i plněné trubičky v balení rodinném i v kapesním. Rodinná atmosféra a týmový duch, který se vytvořil od počátku, zdobí firmu stále. Firma vyniká celkovou spolehlivostí a především vysokou kvalitou svých trubiček, která plyne z péče, kterou u Petráčkových věnují výběru surovin a samotnému procesu výroby.

V roce 2014 odstartovala kompletní změna obalů a inovace tváře firmy. Firmu přebírá nová generace rodiny. Vůbec nic se ale nezměnilo na náročné ruční práci, kterou zajišťují zručné cukrářky. Ty u Petráčků pracují již řadu let. Jejich zkušenosti jsou nenahraditelné. Hořické trubičky se totiž dodnes musí stáčet ručně na horké plotýnce.